WINE TOUR ET VISITES

A la découverte du domaine saint thomas

Le Domaine Saint Thomas vous propose de découvrir ses produits, son histoire et son savoir-faire lors de visites et dégustations à Argelès sur Mer.

Vous souhaitez égayer vos vacances d'un moment ludique et convivial? Organiser un enterrement de de garçon entre amis? Ou assouvir votre curiosité en matière d'oenologie et de viticulture? 

Retrouvez nos formules visites proposées dans notre caveau de vente. En cas de demande particulière, n'hésitez pas à nous joindre par mail ou téléphone.

Visite découverte

Pour les amoureux du vin, du terroir, et de la convivialité...

Tous les mercredis à 17h, Pierre-Jean partage avec vous sa passion pour l'agriculture et le métier de vigneron.  

La visite commence par une balade dans nos vignes et vergers en pleine croissance, sur le siège de l'exploitation, à Argelès sur mer.

Vous découvrirez ensuite les secrets de la fermentation et de l'élaboration du vin en déambulant dans notre chai, au milieu des cuves, barriques et amphores en terre cuite. Vous aborderez les nombreuses techniques mises en place au Domaine pour la création de nos vingts cuvées, avec leur personnalité propre.

Enfin, vous dégusterez l'intégralité de notre gamme de vins dans la salle de réception du domaine, avec vue panoramique sur la cave, les vergers et le Canigou en toile de fond.

Durée wine tour

Durée de la visite

2h30

Prix wine tour

Prix/Adulte

7.50€

Durée wine tour

Période

Juin à septembre

Wine Tour VIP

En amoureux, en famille ou entre amis, découvrez le terroir exceptionnel de Collioure et la beauté de ses paysages.

En fin d'après-midi, Pierre-Jean vous amène en 4×4 sur nos plus belles parcelles plantées en terrasses, face à la mer, pour un dépaysement total entre vignes et forêts de chêne. Peut-être aurez-vous la chance d'y croiser perdrix, sangliers et autres habitants locaux.

De retour au Domaine, la visite se poursuit dans notre chai de vinification et d’élevage.

Vous aborderez alors les différents modes d’élaboration du vin, propres à chacune de nos cuvées :

  • fermentation des rouges en cuves,
  • élevage des blancs en amphores,
  • ou encore vieillissement des banyuls en foudres de chênes exposés au vente et au soleil...

Enfin, vous dégusterez nos meilleures cuvées, dont nos cuvées d'exception Furbury Rouge et Blanc, accompagnées d’un apéritif dinatoire aux couleurs catalanes (anchois de Collioure, charcuterie catalane, pan con tomate etc.).

Uniquement sur rendez-vous, à partir de 17h. Minimum 4 personnes

Durée wine tour

Durée de la visite

2h30 / 3h

Prix wine tour

Prix/Adulte

50€

Durée wine tour

Période

Juin à septembre

Les Vins du Domaine Saint Thomas

Rouge, rosé, blanc...Collioure, Côte du Roussillon, Côtes Catalanes, Muscat de Rivesaltes

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