Cuvée Les Albères

Cuvée Les Albères

APPELLATION & CÉPAGES

IGP Côtes Catalanes

Marselan – 100%

CARACTÉRISTIQUE

Robe: Rouge franc, net, translucide.

Nez: Petits fruits rouges, framboise écrasée, gariguette, cassis.

Bouche: Attaque souple, légère, vin fruité et tendre.

CONSEIL DE DÉGUSTATION​

Accords: Grillades, salades, paella, plats d'été, charcuterie.

Servir á: 16°C

5,70 €
TTC

 

PARCELLES, TERROIR & CONDUITE DU VIGNOBLE

Secteur d’Argelès-sur-Mer : alluvions limono-sableux très profond, frais, en bordure de fleuve et à 800 mètres des plages.

Âge moyen des vignes : 10 ans.

Vinification & Élevage

Vendanges mécaniques de nuit.

Macération pré-fermentaire à froid.

Fermentation en cuve inox avec remontages quotidiens.

Courte macération pour préserver le fruit et la souplesse des tanins.

Six mois d'élevage en cuve inox.

Mis en bouteille au printemps suivant.

Cépages
Marselan
Alcool
12.5°
Contenance
75cL
84
916 Produits

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