Cuvée L'Amant

APPELLATION & CÉPAGES

AOP Banyuls Traditionnel

Grenache Noir – 100%

CARACTÉRISTIQUES

Robe: Rouge tuilé, reflétant l'évolution et l'oxydation du vin.

Nez: Notes de cacao, de caramel brulé, et de pruneaux à l'alcool.

Bouche: Attaque généreuse et puissante, soutenue par une grande richesse aromatique.

CONSEIL DE DÉGUSTATION

Accords: Idéal en entrée sur un foie gras mi-cuit, ou en digestif, avec des truffes de chocolat noir.

Servir á: 10°C

18,95 €

TTC

Description

Vinification & Élevage

Sélection des parcelles les plus exposées.

Récolte manuelle en caissettes de 10kg - Raisins à maturité élevée avec un taux de sucre naturel important.

Égrappage, mise en cuve inox thermorégulée et début de fermentation.

Mutage sous marc à l’alcool vinique selon la méthode traditionnelle d’Arnaud de Villeneuve.

Trois à cinq ans d’élevage en vieux fûts de chêne exposés au soleil et à la tramontane pour favoriser l’oxydation et la concentration des arômes.

Détails du produit

Cépages: Grenache Noir
Alcool: 16°
Contenance: 75cL

Référence 94

En stock 1000 Produits

COMMANDE & LIVRAISON

Afin de vous assurer une expérience de qualité durant la haute saison, les commandes sont prises par e-mail à contact@domaine-st-thomas.com : veuillez nous communiquer les références et la quantité que vous souhaitez commander, ainsi que vos adresses de livraisons et de facturation.

Pour des raisons de sécurité et de qualité, la livraison des bouteilles est disponible par multiple de 6, exceptés les coffrets Furbury.

CONTACT

Vous avez une demande particuliere, besoin de conseil pour votre achat ou de support pour votre commande ?

Consultez la page de contact.

Avis (0)

Pas d'avis